农业

开原市嬴德肉禽有限责任公司地处松辽平原腹地，清河岸畔的鱼米之乡开原市，距沈哈高速公路开原出口16公里。当地盛产无公害绿色农产品，天蓝水清，环境优美，资源丰富。公司占地55000㎡，建筑面积15000㎡，有资产3000万元。已通过ISO90012000质量体系认证和HACCP体系验证，是省级重点农业产业化龙头企业。 公司是迄今为止我国唯一一家以生产对日本出口鸡肉米饭系列熟食品为主的工厂，已出口三年，年加工能力4000吨，2003年出口1200吨。为保证原料质量，嬴德公司还在当地发展无公害AA级绿色水稻种植基地5000亩，并获官方无公害农产品认证和绿色食品认证。公司还生产烧烤类、蒸煮类等鸡肉熟食品，全部出口日本。 公司加工车间面积5000㎡，冷库面积500㎡，4个辅料库共计380㎡。车间严格按照中国及日本有关卫生要求建设，人流、物流、水流、气流及产品流向科学，生产线的配置符合卫生制度要求，生、熟食彻底分离。拥有一流的生产设备和设施，主要有日本安立株式会社生产的KD8024AW金探机和KD7216AW X-射线检测机，以及蒸煮机、蒸煮箱、烤炉、速冻柜、真空包装机、滚楺机、北京陆桥公司生产的LJ5511—C自动温度记录仪、原料库、成品库等。宰鸡能力2000只/小时，熟制品年加工能力4000吨。生产用水经处理后使用，水质符合国家规定的人类饮用水标准。锅炉房有4吨锅炉2台，提供生产所需蒸汽。建有污水处理设施，水质达标后排放。 公司拥有技术力量雄厚的管理群，基层管理人员30余人，检验、兽医专业人员10余人，食品加工专业人员20余人，进行现场生产流程管理、质量控制和新产品开发。实验室不间断地对生产卫生状况进行监测，确保出口食品安全质量。 公司受辽宁出入境检验检疫局审查核定，国家认监委卫生注册，生产全过程在沈阳出入境检验检疫局官方兽医监督管理下进行。 本公司本着以顾客为中心的经营理念，以生产高营养价值，安全卫生的禽肉食品为职责，确保消费者的食用安全。

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